• Alternativní směry stravování a jejich vnímání lidmi ve věku 18-27 

      Mokrejšová, Andrea (Univerzita Karlova, 1. lékařská fakulta, 2018)
      Date of defense: 14. 6. 2018
      1 Abstrakt: Tato bakalářská práce se zaměřuje na problematiku alternativních způsobů stravování, jejich znalostí a vnímání mladými lidmi z České republiky. Práce je rozdělena na dvě části; teoretickou a praktickou. V ...
    • Bezlepková dieta - fakta a mýty 

      Hejduk Bobková, Barbora (Univerzita Karlova, 1. lékařská fakulta, 2017)
      Date of defense: 5. 9. 2017
      The aim of this bachelor thesis was to gain a comprehensive view of the gluten-free diet and to confirm or refute the claim that the gluten-free diet became a fashion trend in nutrition. The theoretical part explains the ...
    • Potravinové alergie a intolerance - fakta a mýty 

      Češková, Blanka (Univerzita Karlova, 1. lékařská fakulta, 2017)
      Date of defense: 27. 6. 2017
      Onemocnění spojená s přecitlivělostí na potraviny, mezi které se řadí potravinové alergie i potravinové intolerance, jsou celosvětově na vzestupu. Alergická onemocnění se v ekonomicky vyspělých státech dle WHO stala největší ...
    • Probiotika, prebiotika, synbiotika - jsou vůbec účinná? 

      Šmídová, Zuzana (Univerzita Karlova, 1. lékařská fakulta, 2019)
      Date of defense: 17. 6. 2019
      Probiotika a prebiotika tvoří důležitou součást naší stravy a mají řadu pozitivních účinků na lidský organizmus. Jejich kombinací vznikají synbiotika. Cílem práce bylo v teoretické části vytvořit ucelený přehled dosavadních ...
    • Příjem vlákniny ve vyspělých zemích a možnosti jeho zvyšování v populaci 

      Ježková, Kristýna (Univerzita Karlova, 1. lékařská fakulta, 2018)
      Date of defense: 4. 9. 2018
      This diploma thesis deals with fiber intake and possibilities of its increase. The main aim of the thesis is to evaluate the actual intake of fiber in the population and to find out whether people actually know what fiber ...
    • Vliv sociálního a finančního zázemí rodiny na vznik dětské obezity 

      Vokurková, Zuzana (Univerzita Karlova, 1. lékařská fakulta, 2018)
      Date of defense: 27. 6. 2018
      Obezita je celosvětově velice závažný zdravotní a sociálně ekonomický problém dnešní doby. Dětská obezita představuje vyšší riziko výskytu obezity a dalších přidružených zdravotních potíží v pozdějším, dospělém věku. Jak ...
    • Výživová a zdravotní tvrzení na obalech potravin 

      Laštovičková, Jitka (Univerzita Karlova, 1. lékařská fakulta, 2017)
      Date of defense: 7. 9. 2017
      Food producers must provide food packaging with a mandatory nutrition label in conformity with the contemporary food legislation of the Europian Union. There have been several changes of the legislation in last 10 years. ...

      © 2017 Univerzita Karlova, Ústřední knihovna, Ovocný trh 3-5, 116 36 Praha; email: admin-repozitar [at] cuni.cz

      Za dodržení všech ustanovení autorského zákona jsou zodpovědné jednotlivé složky Univerzity Karlovy. / Each constituent part of Charles University is responsible for adherence to all provisions of the copyright law.

      Upozornění / Notice: Získané informace nemohou být použity k výdělečným účelům nebo vydávány za studijní, vědeckou nebo jinou tvůrčí činnost jiné osoby než autora. / Any retrieved information shall not be used for any commercial purposes or claimed as results of studying, scientific or any other creative activities of any person other than the author.

      DSpace software copyright © 2002-2015  DuraSpace
      Theme by 
      @mire NV